今天咱来聊聊这个“秋葵茄子丝瓜香瓜榴莲大全”!一听这名字,是不是感觉像进菜市场?哈哈,没错,今儿个咱就是要把这些个瓜果蔬菜给大家好好说道说道。
话说我这个人,平时就喜欢捣鼓点吃的。前阵子,突然对这些个食材来兴趣,心想:“这秋葵、茄子、丝瓜、香瓜、榴莲,天天见,可真要好好研究起来,还真有点门道!”于是乎,我就开始我的“探索之旅”。
第一步:备料!
这可是关键!我跑好几个菜市场,才把这些个“宝贝”给凑齐。
- 秋葵:得挑那种个头适中,颜色翠绿的,摸起来还不能太硬。
- 茄子:我喜欢那种长条的紫茄子,皮要光滑,拿在手里沉甸甸的。
- 丝瓜:要选那种直溜溜的,颜色嫩绿,用手轻轻捏一下,有点弹性的。
- 香瓜:我偏爱那种闻起来香甜,表皮有点小麻点的。
- 榴莲:这可是个“重头戏”!得选那种外壳黄澄澄,刺儿比较稀疏的,闻起来那叫一个“香”!(也有人觉得是臭,哈哈)
第二步:洗刷刷!
把这些个“宝贝”带回家,可不能直接就下锅。得好好给它们洗个澡!秋葵要用盐水泡泡,茄子切开后也得泡会儿,防止变黑。丝瓜去皮,香瓜切块,榴莲嘛就直接“开膛破肚”!
第三步:开整!
这食材准备好,接下来就是各显神通的时候!我,也没啥特别的菜谱,就是根据自己的喜瞎捣鼓!
秋葵,我喜欢白灼,蘸点酱油,清清爽爽。
茄子,红烧、清炒都好吃,但我最爱的还是地三鲜!
丝瓜,我喜欢拿来炒鸡蛋,或者做个丝瓜汤,鲜得很!
香瓜,直接吃就很或者做个沙拉也不错。
榴莲,除直接吃,我还试过做榴莲披萨、榴莲班戟,那味道,真是绝!
第四步:拍照留念!
辛辛苦苦忙活一通,当然得拍几张照片,记录一下我的“成果”!看着自己做的这些菜,心里那叫一个美滋滋!
第五步:开吃!
这一步,当然就是享受美食!一个人也跟家人朋友一起分享也都是一件幸福的事情!
这回的“秋葵茄子丝瓜香瓜榴莲大全”实践,让我对这些平时常见的食材有更深的解。也体验一把“从菜市场到餐桌”的乐趣。下次,我还想试试其他的食材组合,继续我的“美食探索之旅”!